Все вспомнили, что сегодня начало проводов зимы - Масленица? Вспоминайте, вооружайтесь сковородами и блинницами, пеките блины!
-Хочу блины как в Меленке! - сказала недавно сестра, заказывая новую блинницу. Новую, потому что когда-то у нас была уже одна, на которой за один раз можно было печь сразу 4 маленьких блиночка. Несколько лет служила верой и правдой, в какой то момент мне оставалось только замесить тесто, а блины пекли дети, настолько просто и удобно все было. Но как то раз дети решили, что маленькие блины не прикольно, стала я их печь на двух сковородках. Ну а сегодня новый шаг, блинница 30 см а диаметре. Начнем...
Первый блин не комом но бледноват. Добавляем жару...
Льем тесто и разравниваем...
А кое кто уже краюшки обкусывает, думает не замечу....
Наверное надо на максимум температуру поставить
Вот, красивые!!! В процессе поджаривания диаметр уменьшается на пару сантиметров...
Фух! Из 1.5 литров теста получилось ровно 12 блинов (по 2 каждому из семьи). На двух сковородках это была бы горка, но там и диаметр 15 см был. А тут небольшая, но объемная стопочка.
Ставлю блиннице пятерку. Тесто не прилипает, нагрев равномерный, палочка гладенькая, блины получаются знатные :))))
Жарим блины, провожаем зиму... :)))
впервые вижу, нравитса блинница) мне б кто такие приготовил))
ОтветитьУдалитьДо чего техника дошла!!!!!!!!! Класс!!!!!!!! Жаль, что мы редко блины печем, а то прикупила б)))))
ОтветитьУдалитьКакая актуальная вещь!)) Надь, я такую же хочу!
ОтветитьУдалитьой, у нас дома чего только нет, друзья до сих пор в шоке от нашей яйцеварки и электрооткрывалки :)) Люблю я гаджеты :)))))
ОтветитьУдалитья теперь такую хочу, правда!
УдалитьСаш, валя на Озоне заказала, но наверняка в любом магазине техники есть :))
УдалитьЯ по-старинке, на сковороде, не на чугунной, но удаются. Сын обожает мне помогать, я только присматриваю да наливаю, он-перевороты и снимает готовые - семейный подряд))
ОтветитьУдалитьда, дети любят это дело :))) Тут маме правда не столько помощь оказывается, сколько испытание терпения :))) Ну и дополнительная уборка потом :))) Зато столько радости :)
Удалитьклассно)) а я по старинке на блинной сковороде.... одной)))
ОтветитьУдалитьЗдорово! Я тоже по старинке люблю))) Но любовь вашего семейства к чудо-технике знаю! Не удивляюсь) Молодцы! Всегда движитесь в ногу со временем!
ОтветитьУдалитьНямням :)
ОтветитьУдалитьПрикольная штука!
ОтветитьУдалитьА сколько времени ушло на выпечку? У меня просто на старой плите блин 4 минуты готовится. Из-за нехватки времени для меня это долго, поэтому редко готовлю :(
там 5 режимов нагрева, мне понравилось на 4-ке печь. не засекала точно, но примерно минута первую сторону и несколько меньше вторую. Тут ещё в размере выигрыш, 2-3 блина до стадии "объесться", так что их можно много не печь :)
УдалитьОтличная штучка, блины как солнышки румяными получились да еще и со шведским вареньицем!....))) надо тоже напечь своим, пока пост не наступил...
ОтветитьУдалитьНадя, веселой масленницы! Я тоже пеку блинчики!
ОтветитьУдалитьБлинчики это так вкусно! Заходите на мой блог: советы, стиль жизни, встречи с извесными людьми - Starlingdays.blogspot.com
ОтветитьУдалить